Recette de : Mille-feuilles du potager
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mille-feuilles du potager
- 2 aubergines- 2 courgettes
- 4 tomates
- 6 tranches de jambon
- basilic ou herbes de Provence
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre.
Préparation de la recette Mille-feuilles du potager
Emincer les courgettes et les aubergines, dans le sens de la longueur. Faire dorer dans l'huile.
Couper les tomates en rondelles.
Dans un moule à manquer, disposer l'appareil, en couches successives : courgettes, aubergines, tomates, jambon, sel, poivre, basilic.
Renouveler l'opération, autant de fois que nécessaire.
Placer au four à 180°C (thermostat 6), pendant 30 minutes.
Démouler.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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