Recette de : Bacon grillé à la provençale
Une recette de Bacon grillé à la provençale. Recette agréable à réaliser l’été. Vous pouvez varier en roulant votre bacon autour d’un poisson poché par exemple.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Bacon grillé à la provençale
- 8 tranches épaisses de bacon,- 6 tomates,
- 1 cuillère à soupe de persillade,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- 1 cuillère à soupe de chapelure,
- 1 pincée d'herbes de Provence,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Bacon grillé à la provençale
Préchauffer le four à 170 °C, thermostat 5-6.Mélanger la persillade avec la chapelure, saler et poivrer.
Couper les tomates en deux, répartir la préparation précédente sur chaque moitié et enfourner 20 minutes dans un plat à four préalablement huilé.
Faire griller les tranches de bacon, les saupoudrer d'herbes de Provence.
Les servir avec les tomates bien chaudes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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