Recette de : Pommes de terre aux herbes et au parmesan
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes de terre aux herbes et au parmesan
- 1 kg de pommes de terre- 30 g de beurre- 2cuillères à soupe d'olive- persil- origan- basilic - 100 g de parmesan- sel et poivrePréparation de la recette Pommes de terre aux herbes et au parmesan
Couper les pommes de terre en dés.Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive.Quand ce mélange est bien chaud, ajouter les pommes de terre et les herbes.Bien mélanger pour enrober les pommes de terre d'herbes et de matière grasse.Au bout de 15 mn, mettre ce mélange au four (T° 200°) pendant 20 mn.Ajouter le parmesan et remettre à cuire pendant 10 mn.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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