Recette de : Canouga
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Canouga
- peser 2 oeufsprendre le même poids de:- sucre- beurre- chocolat à croquerPréparation de la recette Canouga
Faire fondre au bain-marie le chocolat dans un peu d'eau ou de lait. Ajouter doucement, hors du feu, le beurre, le sucre et les oeufs entiers. Remettre sur le bain-marie et tourner sans arrêt pendant une vingtaine de minutes environ.
Verser dans un joli plat, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
Servir froid accompagné d'une crème anglaise. Le chocolat doit être très onctueux et fondre sous la langue.... exquis!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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