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Recette de : Cake aux courgettes et chèvre frais
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake aux courgettes et chèvre frais
- 200 g de chèvre frais (vendus par dix en supermarché)- 1 courgette
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 3 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait chaud
- 100 g de gruyère râpé
Préparation de la recette Cake aux courgettes et chèvre frais
Faire revenir la courgette non épluchée et coupée en dés dans une cuillerée d'huile d'olive (environ 15 mn) puis essorer dans de l'essuie-tout.Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les œufs, l'huile, le lait chaud, les dés de courgettes, le chèvre (grossièrement coupé) et le gruyère (bref, tous les ingrédients).
Mettre le tout dans un plat à cake non beurré pendant 45 mn à four chaud (200°C / Th 7)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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