Recette de : Filets de poisson aux carottes.
Cette recette est facile à faire, agréable à déguster, et d’un coût très abordable.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Filets de poisson aux carottes
4 filets de flétan de 200 grammes chacun,2 sachets de carottes râpées,
1 citron,
2 cuillères à soupe de basilic,
4 cuillères à café d'huile d'olive,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Filets de poisson aux carottes
Préchauffer le four à 180°C ou th 6 .Presser le jus du citron.
Dans un plat à gratin déposer les carottes râpées, verser le jus de citron.
Déposer dessus les filets de poisson.
Verser dessus l'huile d'olive.
Bien mélanger le tout pour que l'huile se partage bien.
Saler et poivrer.
Enfourner pendant 15 minutes.
Dresser sur chaque assiette un peu de carottes râpées.
Déposer une part de poisson.
Sur le dessus, parsemer de basilic.
Servir aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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