Recette de : Pizza aux aubergines et oeufs durs
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 23 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pizza aux aubergines et oeufs durs
- 1 pâte à pizza- 1 bocal de tomates/basilic- 200 g de mozzarella- 1 aubergine- 1 petit fromage ail et fines herbes- 1 oeuf dur- origan- huile d'olivePréparation de la recette Pizza aux aubergines et oeufs durs
Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
Etaler la pâte à pizza sur une plaque à four.
Répartir du coulis de tomates sur la pâte (pas de trop sinon c'est trop liquide) puis ajouter des dés de mozzarella.
Couper l'aubergines en fines rondelles et les déposer sur la pizza.
Déposer dessus des tranches d'oeuf dur et des noisettes de fromage ail et fines herbes.
Saupoudrer d'origan, arroser d'huile d'olive et mettre au four pendant 8 à 10 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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