Recette de : Crème de tomates au chorizo
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crème de tomates au chorizo
- 6 tomates- un yaourt nature- une gousse d'ail- une poignée d'herbes aromatiques (basilic, menthe, ciboulette, coriandre...) - un demi chorizo- sel, poivrePréparation de la recette Crème de tomates au chorizo
Laver les tomates, les couper en deux.
Mixer les tomates lavées et coupées en 2 avec le yaourt, l'ail, les herbes, le sel et le poivre. Verser dans des ramequins individuels puis les mettre au frigo, le temps de détailler le chorizo en rondelles puis de les passer au four 15 mn à 150°C.
Les disposer sur la crème et servir
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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