Recette de : Sauce à steak moutarde/whisky
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 7 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce à steak moutarde/whisky
- 3 cuillères à soupe de moutarde- 1 bouchon de whisky - 3 à 5 cuillères à soupe de beurre- quelques grains de poivre noirPréparation de la recette Sauce à steak moutarde/whisky
Mettre le beurre à fondre dans une poêle.
Ajouter la moutarde et bien remuer jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
Ajouter le bouchon de whisky ou plus selon les goûts, puis faire flamber dans la casserole.
Remuer, saler, et ajouter quelques grains de poivre noir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.