Recette de : Toast au foie gras et champignons.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Toast au foie gras et champignons
- 200 g de champignons (de Paris, pleurotes, ou morilles)- 2 tranches de pain
- 2 fines tranches de foie gras
- Crème fraîche
- Sel, poivre
Préparation de la recette Toast au foie gras et champignons
Dans une poêle, faire revenir les champignons dans un peu de beurre. Saler et poivrer. Ajouter la crème fraîche jusqu'à frémissement.Pendant ce temps, faire griller les deux tranches de pain, les recouvrir de foie gras.
Mettre dans une assiette et napper les toasts de champignons et de crème fraîche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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