Recette de : Dôme de melon au magret de canard
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Dôme de melon au magret de canard
- 2 petits melons- 24 tranchettes très fines de magret de canard fumé- 12 tomates cerises- Salade- Quelques grains de raisin (noirs et verts)- Pignons de pin- PoivrePréparation de la recette Dôme de melon au magret de canard
Tapisser 4 petites assiettes, d'un lit de salade.
Façonner des petites boules de melon, à l'aide d'1 cuillère, et les disposer au centre des assiettes, de façon à former un tas ayant la forme d'un dôme. Poivrer, pour faire ressortir le goût du melon.
Disposer sur le rebord des assiettes, les tranchettes de magret, et les tomates cerises coupées en 2.
Placer quelques grains de raisin, autour du dôme de melon. Et parsemer de pignons de pin.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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