Recette de : Cocotte de morue à la portugaise
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cocotte de morue à la portugaise
- 500 g de morue dessalée- 3 oignons- 6 pommes de terre- 2 gousses d'ail- poivre- 15 cl d'huile d'olivePréparation de la recette Cocotte de morue à la portugaise
Hacher les oignons avec l'ail.
Huiler une cocote et déposer ce hachis au fond. Recouvrir de morue émiéttée et des pommes de terre coupées en rondelles.
Poivrer et arroser d'huile.
Couvrir et laisser cuire à feu doux durant 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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