Recette de : Pizza à la tomate et aux anchois
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pizza à la tomate et aux anchois
- 1 pâte à pizza- 500 g de tomates- 1 gros oignon- 75 g de fromage râpé- 20 filets d'anchois à l'huile- 5 cl d'huilePréparation de la recette Pizza à la tomate et aux anchois
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Plonger les tomates 30 secondes dans l'eau bouillante, les peler, les épépiner et les couper en quartiers.
Hacher finement l'oignon.
Faire frire les tomates et l'oignon dans l'huile durant 2 minutes puis égoutter.
Mettre la pâte sur une plaque à four.
Recouvrir la pâte du mélange, saupoudrer de fromage et disposer les anchois égouttés dessus.
Enfourner pour 20 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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