Recettes : Entrées >> Cakes salés
Recette de : Cake au beaufort.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cake au beaufort
- 10 g de beurre- 150 g de jambon fumé
- 150 g de beaufort (fromage savoyard)
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de muscade
- 4 oeufs
- 10 cl d'huile
- 10 cl de vin blanc
- Sel et Poivre
Préparation de la recette Cake au beaufort
Beurrer un moule à cake. Couper le jambon et le fromage en dés.Mélanger la farine, levure, sel, poivre, muscade. Ajouter les oeufs, un à un, tout en fouettant. Incorporer l'huile et le vin. Terminer par le fromage et le jambon, en mélangeant le tout délicatement.
Cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6), pendant 45 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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