Recette de : Chaussons mimie
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 3 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chaussons mimie
- 2 paquets de pâte feuilletée- 4 poireaux- 16 scampis- 1/2 l de lait- du beurre- 1 cuillère à soupe de curry indien- poivre, sel - noix de muscadePréparation de la recette Chaussons mimie
Nettoyer les poireaux et les couper en morceaux de 1/2 cm. Dans une casserole d'eau bouillante jeter les poireaux et les scampis et laisser cuire durant 12 mn.
Egoutter.
Pendant ce temps, dérouler les paquets de pâte feuilletée, diviser chacun d'eux en deux parties et préparer une béchamel en y ajoutant les épices. Équeuter les scampis et mélanger avec les poireaux et la béchamel.
Sur chaque partie de la pâte feuilletée mettre la préparation et fermer comme un chausson.
Enfourner dans le four à 200°C pendant +/- 10 mn de chaque côté
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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