Recette de : Clafoutis aux abricots léger et simple
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Clafoutis aux abricots léger et simple
- 500 g d'abricots- 130 g de farine- 3 oeufs- 75 cl de lait- 50 g de sucre- 1 cuillère à café de crème fraiche épaisse- 1/2 sachet de levurePréparation de la recette Clafoutis aux abricots léger et simple
Casser les oeufs dans un saladier avec une pincée de sel.Incorporer la farine, mélanger jusqu'à un mélange homogène.Ajouter le sucre, puis la levure.
Ajouter le lait petit à petit en remuant, puis la crème fraîche.
La pâte est alors prête et normalement sans grumeaux.
Beurrer un plat allant au four.Disposer les abricots dénoyauteés au fond du plat.Verser la pâte et mettre au four à 170°C pour 40 min environ.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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