Recette de : Salade de pâtes à la méditerranéenne
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 23 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de pâtes à la méditerranéenne
- 150 g de pâtes (pas trop grosse)- 1 boule de mozzarella- 2 tomates- 10 cornichons- 4 bâtonnets de surimi- 1 grosse boîte de thon au naturel- basilic frais- tomates séchées - huile d'olive- poivre et selPréparation de la recette Salade de pâtes à la méditerranéenne
Faire cuire les pâtes, et les passer à l'eau froide afin qu'elles ne collent pas et les laisser refroidir.
Laver et épépiner les 2 tomates puis les couper en cubes ainsi que la mozzarella.
Couper les cornichons, le surimi et les tomates séchées en petits morceaux et ciseler le basilic.
Dans un saladier, mélanger les pâtes, les cubes de tomates, de mozzarella, les tomates séchées, le basilic frais ciselé, le surimi, les cornichons et la boîte de thon émietté.
Assaisonner d'huile d'olive, saler et poivrer.
Réserver au frais 1 heure et déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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