Recette de : Tarte au pesto, chèvre et bacon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au pesto, chèvre et bacon
- 1 pâte brisée- 10 petits chèvre frais- 10 tranches de bacon- 1 petit pot de pesto- 2 grosses cuilléres à soupe de crème fraîche- 1 oeuf- gruyère râpé ou lamelles de mozzarellaPréparation de la recette Tarte au pesto, chèvre et bacon
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée, et piquez-la ensuite avec une fourchette.
Etalez la moitié du pot de pesto par dessus.
Mélangez ensemble la crème, l'oeuf et le reste de pesto, ajoutez le chèvre émiétté, et le bacon coupé en lamelles. Ne salez surtout pas!
Versez la préparation sur le fond de tarte, saupoudrez de râpé, ou de lamelles de mozzarella ,et enfournez pendant 30 min.
Laissez refroidir la tarte, avant de la servir accompagnée de roquette...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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