Recette de : Glace à l’abricot
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Glace à l’abricot
(pour 1 litre de glace) :- 15 abricots- 2 sachets de sucre vanillé- 50 g de sucre- 1 jus de citron- 5 cuillères à soupe de miel liquide- 20 cl de crème légère fleurettePréparation de la recette Glace à l’abricot
Faire pocher les abricots dans de l'eau bouillante.
Mixer ensuite les abricots, afin d'obtenir une purée onctueuse.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le miel, ainsi que le jus d'un citron et bien mélanger; laisser refroidir.
Ajouter la crème légère.
Glacer dans une sorbetière, et déguster !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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