Recette de : Lasagnes au saumon fumé et à la feta
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagnes au saumon fumé et à la feta
- 1 paquet de pâtes à lasagnes- 200 g de fromage feta- 4 grandes tranches de saumon fumé- 50 g de beurre- 5 cuillères à soupe de farine- 1/2 litre de lait- 100 g de gruyère râpé- sel- poivrePréparation de la recette Lasagnes au saumon fumé et à la feta
Préparer la sauce béchamel. Faire fondre le beurre et bien le mélanger avec la farine. Ajouter progressivement le lait, remuer, faire épaissir sur feu moyen. Saler (légèrement car la feta est déjà pas mal salée) et poivrer.
Dans un plat, déposer au fond une couche de béchamel, puis une première couche de feuille à lasagnes. Mettre ensuite une belle tranche de saumon, 50 g de feta coupé en petits morceaux et une couche de béchamel.
Renouveler cette opération 4 fois et sur la dernière couche, remettre de la béchamel sur le dessus avec le gruyère râpé.
Faire cuire Th 6/7 pendant environ 45 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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