Recette de : Verrine café-chocolat.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Verrine café-chocolat
- Restes de gâteau moelleux au chocolat- Café très fort ou extrait
- 1 demi-boîte de mascarpone
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Cacao non sucré
Préparation de la recette Verrine café-chocolat
Emietter les restes du gâteau au chocolat.Travailler les 2 jaunes avec le sucre.
Ajouter le café au point de bien teinter sans rendre trop liquide le mélange.
Ajouter la moitié de la boîte de Mascarpone, puis délicatement les blancs montés en neige.
Alterner couches de ce mélange et grosses miettes de moelleux.
Terminer par le mélange, saupoudrer de cacao.
Servir bien frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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