Recette de : Salade de melon à l’italienne
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de melon à l’italienne
- 2 ou 3 beaux melons (selon la grosseur) - 200 g de parmesan à la coupe- 200 g de gorgonzola- 4 tranches de jambon de Parme- 150 g de pignons- basilic frais- 2 cuillères à soupe huile d'olive- 1/2 citronPréparation de la recette Salade de melon à l’italienne
Coupez les melons en deux et coupez la chair en petits dés ou en petites boules, mettez dans un plat. Rajoutez le jambon détaillé en lanières, puis le parmesan en copeaux et le gorgonzola en morceaux. Rajoutez les pignons, le basilic et le 1/2 citron.
Mettez une demie-heure au frais et juste avant de servir mettre l'huile d'olive, et du poivre concassé ...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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