Recette de : Donauwellen (gâteau allemand signifiant ‘vagues du danube’)
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Donauwellen (gâteau allemand signifiant ‘vagues du danube’)
- 250 g de beurre- 250 g de sucre- 1 paquet de sucre vanillé- 1 pincée de sel- 5 oeufs- 375 g de farine- 1/2 paquet de levure chimique- 20 g de cacao- 1 cuillère à soupe de lait- 720 g de cerisesNB : on peut remplacer les cerises par des abricotsPréparation de la recette Donauwellen (gâteau allemand signifiant ‘vagues du danube’)
Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les oeufs un à un, puis la farine et la levure. Verser les 2/3 de la pâte dans un moule beurré. Ajouter le cacao et le lait au reste de la pâte. Verser sur la pâte claire. Déposer sur le dessus les cerises égouttées.
Cuire 35-40 mn au four préchauffé à 180°C.
Laisser refroidir et mettre ensuite au frais. Couper en parts pour servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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