Recette de : Papillotes de lapin à la moutarde
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillotes de lapin à la moutarde
- morceaux de lapin - 2 échalotes- 2 gousses d'ail- 10 cl de vin blanc- 20 cl de crème fraîche- sel, poivre, thym- papier d'aluminiumPréparation de la recette Papillotes de lapin à la moutarde
Déposez dans un plat en terre le papier d'alu, et mettre dessus les morceaux de lapin tartinés de moutarde.
Ajoutez 2 échalotes et 2 gousses d'ail hachées.
Versez dessus 10 cl de vin blanc et 20 cl de crème fraîche.Ajoutez sel, poivre, une branche de thym.
Fermez le papier d'alu, et enfournez à 180°C (th 6), pendant 1 h.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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