Recette de : Pain de lao (gâteau portugais)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pain de lao (gâteau portugais)
- 6 oeufs- 6 cuillères à soupe de sucre- 6 cuillères à soupe de farine- 1 sachet de levure chimiquePréparation de la recette Pain de lao (gâteau portugais)
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à apparition de petites bulles en surface.
Rajouter progressivement la farine et la levure en battant toujours au fouet électrique.
Monter les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
Faire cuire 1 heure à 100°C (thermostat 3-4).
Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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