Recette de : Vinaigrette asiatique (pour salade de chou)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Vinaigrette asiatique (pour salade de chou)
- 1 cuillère à café de sucre - 2 cuillères à café de miel d'accacia- 6 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge- 1 à 2 cuillères à café de vinaigre de cidre- 4 gouttes d'huile de sésame- 1 oeufs- 1 cuillère à café de moutarde- sel et poivrePréparation de la recette Vinaigrette asiatique (pour salade de chou)
Mettre le vinaigre et le sucre avec le miel, et bien mélanger afin que le vinaigre dissolve le sucre peu à peu.
Ajouter les autres ingrédients, l'ordre n'a plus aucune importance. Saler et poivrer selon le goût.
Goutter la vinaigrette, elle doit à la fois être acidulée par le vinaigre et sucrée par le miel et le sucre.
Attention : l'huile de sésame possède un goût assez prononcé, la verser au goutte à goutte!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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