Recette de : Côtes de porc et endives à la crème
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Côtes de porc et endives à la crème
- 2 côtes de porc- 1 kg d'endives blanches- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaissePréparation de la recette Côtes de porc et endives à la crème
Préparer les endives : nettoyer, enlever le cône central et couper en 4 dans le sens de la longueur.
Faite revenir les côtes de porc dans un peu d'huile, saler et poiver. Puis les retirer.
Mettre dans la poêle les endives et les couvrir. Lorsqu'elles deviennent transparente, ajouter les 3 cuillères de crème, puis les côtes pour les réchauffer.
C'est prêt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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