Recette de : Salade lardons et fromages
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade lardons et fromages
- laitue- 200 g de lardons fumés- emmental- roquefort- crème fraiche- 1 tomate- 100 g de grains de maïs- cannelle- sel et poivre- huile d'olivePréparation de la recette Salade lardons et fromages
Faire cuire les lardons fumés dans une petite poêle jusqu'à ce qu'ils changent de couleur.
Pendant ce temps, couper en dés l'emmental, le roquefort et la tomate, puis les mélanger dans un saladier avec les lardons cuits et le maïs.
Rincer la salade puis disposer ses feuilles dans deux assiettes de façon à les recouvrir.
Ajouter dessus le mélange, recouvrir de crème fraiche, saupoudrer d'un peu de cannelle, arroser d'huile, saler et poivrer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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