Recette de : Tarte tomat’mozza
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte tomat’mozza
- Une pâte feuilletée- Deux grosses tomates mûres- Une boule de 125 g de mozzarella- 100 g d'emmental râpé- Un oignon- Un poivron jaune- Sel, poivre, herbes de provence... selon le goûtPréparation de la recette Tarte tomat’mozza
Préchauffer le four à 140°C (thermostat 4-5).
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque.Couper les tomates, en rondelles pas trop fines (5 mm d'épaisseur), pour garder toute la fraîcheur et le jus des fruits.
Disposer sur la pate feuilletée, à 1 cm du bord.
Emincer le poivron jaune et le oignons, et les éparpiller sur les tomates.
Couper la mozzarella, en petits cubes, et les disposer sur la tarte. Saupoudrer d'emmental rapé.
Saler légèrement, poivrer et parsemer d'herbes de porvence.
Enfourner pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les bords se soulèvent, et que le fromage soit doré.
A taaable!!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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