Recette de : Sorbet noix de coco light
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sorbet noix de coco light
- 2 cuillères à café d'édulcorant liquide (soit l'équivalent en édulcorant de 100 g de sucre.Attention, choisir de l'édulcorant résistant à la cuisson)- 2 cuillères à café de lait de coco en poudre (ou 4 cuillères à soupe de lait de coco)- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée- 1 yaourt 0% à la noix de coco- 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%Préparation de la recette Sorbet noix de coco light
Mélanger dans une casserole 10 cl d'eau avec l'édulcorant et le lait de coco en poudre.Porter à ébullition et maintenir ainsi pendant 1 min puis laisser refroidir.
Une fois le sirop refroidi, ajouter le yaourt, le fromage blanc et la noix de coco râpée.Bien mélanger le tout et faire prendre dans une sorbetière.
Mettre le sorbet 3 h au congélateur.
Sortir la glace 1/4 d'heure avant de servir et déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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