Recette de : Minis roulés à la canelle et aux amandes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Minis roulés à la canelle et aux amandes
- 150 grammes de beurre ramolli,- 200 grammes de sucre semoule,- 2 cuillères à soupe de lait entier,- 1 oeuf extra frais,- 1 cuillère à soupe rase de cannelle moulue,- 1 pincée de noix de muscade,- 300 grammes de farine tamisée,- 1 cuillère à café de levure,- 100 grammes d'amande en copeaux.Préparation de la recette Minis roulés à la canelle et aux amandes
Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, le lait, l'oeuf et les épices.Dans un autre récipient, mélanger la farine et la levure et incorporer au mélange précédent.
Pétrir le tout puis ajouter les copeaux d'amandes sans les écraser.
Rouler la pâte en boudin et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 h ou 2h jusqu'à ce qu'elle durcisse.
Couper alors le boudin en rondelles très fines de 3 mm environ et les disposer sur une plaque de four.
Les faire cuire dans un four à 180°C th 6 pendant 10 minutes.
Laisser refroidir et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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