Recette de : Tarte à la truite fumée
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la truite fumée
- 1 pâte feuilletée- 3 oeufs- 1 pot de crême fraîche- 250 g de truite fumée- gruyère râpéPréparation de la recette Tarte à la truite fumée
Étaler la pâte et mettre dans le moule. Garnir le fond de truite fumée.
Dans un saladier battre 3 oeufs + crême fraîche, sel/poivre/baies roses éventuellement.
Verser dans le moule à tarte. Remettre des tranches de truite fumée par dessus. Parsemer de gruyère râpé.
Passer au four Th 6/7 durant 25 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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