Recette de : Gâteau facile aux fruits au sirop
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau facile aux fruits au sirop
- 400 g de macédoine de fruits au sirop- 150 g de beurre ramolli- 125 g de sucre- 3 oeufs- un zeste de citron- 1 sachet de levure- 200 g de farinePréparation de la recette Gâteau facile aux fruits au sirop
Préchauffer le four à Th 5 . Bien égoutter les fruits dans une passoire.
Battre le sucre et le beurre mou, jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
Ajouter les oeufs un par un en fouettant.
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Prélever un zeste de citron, l'ajouter aux fruits, et saupoudrer d'un peu de farine, bien mélanger : cela évitera aux fruits de retomber dans le fond du moule pendant la cuisson. Ajouter les fruits à la pâte.
Verser dans un moule beurré et fariné, à cake de préférence. Enfourner et cuire 50 mn : c'est cuit lorsque le gâteau est gonflé et doré, et qu'une pointe de couteau plongée au coeur ressort sèche.
Laisser tiédir avant de démouler. Sé régaler !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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