Recette de : Carottes râpées au citron et au sucre (pologne)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Carottes râpées au citron et au sucre (pologne)
- 1/2 kg de carottes râpées- 1/2 litre d'eau chaude- 2 citron pressés- 100 g de sucre en poudre- 2 cuillères à café de sel- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidrePréparation de la recette Carottes râpées au citron et au sucre (pologne)
râper les carottes. Préparer à part le bol d'eau chaude, y ajouter le sucre, le sel, les citrons, et le vinaigre. Goûter, et ajouter selon votre goût sel, sucre, ou citron.
Bien mélanger.
Quand le sucre et le sel ont fondus dans l'eau chaude, le mélanger aux carottes râpées, et mettre au frais pendant au moins deux heures.
Le servir en hors-d'oeuvre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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