Recette de : Salade de concombre à la grecque
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de concombre à la grecque
- 2 concombres- 200 g de tomates-cerise- 150 g de feta- pignons de pin- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- basilic- selPréparation de la recette Salade de concombre à la grecque
Eplucher les concombres et les couper en tronçons de 5 cm.
Avec un économe, découper des lamelles dans ces tronçons jusqu'à arriver aux pépins.
Détailler la feta en cubes et couper les tomates-cerises en 2.
Mélanger le tout avec l'huile d'olive, 4 cuillères à café de basilic et les pignons de pin.
Saler au dernier moment (afin d'éviter que les concombres ne rendent trop d'eau) et déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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