Recette de : Beurre de crevettes à la coriandre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Beurre de crevettes à la coriandre
- 100 g de crevettes décortiquées- 100 g de beurre- 10 grains de coriandre- sel, poivrePréparation de la recette Beurre de crevettes à la coriandre
Hachez les crevette plus ou moins finement selon les goûts. Mélangez-les avec le beurre en pommade, du sel, du poivre et la coriandre réduite en poudre.
Travaillez en une pâte homogène, puis réservez au frais jusqu'au service.
Sortez à température ambiante 10 minutes avant de tartiner sur du pain grillé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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