Recette de : Quiche au chèvre et aux orties
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche au chèvre et aux orties
- 1 pâte brisée- 1 crottin ou 1 bûche- sauce blanche- 1 petit seau d'orties- sel, poivre- muscade- ailPréparation de la recette Quiche au chèvre et aux orties
Nettoyer les orties et ne conserver que les feuilles. Les étuver quelques minutes.
Après les avoir égouttées, les disposer sur la pâte (dans un moule à tarte).
Verser la sauce blanche épicée sur les orties et y répartir le chèvre en rondelles ou en miettes.
Cuire 30 mn, four préchauffé 200°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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