Recettes : Plats >> Papillotes
Recette de : Papillotes de saint jacques
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Papillotes de saint jacques
- 12 belles noix de Saint-Jacques- 8 pommes de terre à chair ferme- 1 citron- Sel, poivre du moulin- quelques branches d'anethPréparation de la recette Papillotes de saint jacques
Préchauffez le four Th 8 (240°C).
Faites cuire les pommes de terre après les avoir coupées en quartier. Veillez à ce qu'elles restent légèrement fermes. Découpez 4 rectangles de papier sulfurisé ou alu au centre desquels vous disposerez les quartiers de pomme de terre, 2 noix de Saint-Jacques et un brin d'aneth. Assaisonnez de sel et de poivre puis arrosez d'un filet de citron.
Refermez le plus hermétiquement possible les papillotes et laissez-les cuire pendant 15 mn environ.
Servir bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
