Recette de : Poivrons rouges grillés
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poivrons rouges grillés
- 5 poivrons rouges- 1 citron- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- persil frais- sel et poivrePréparation de la recette Poivrons rouges grillés
Faites griller les poivrons 15 à 20 min au four à 180°C (thermostat 6).
Enfermez-les le temps qu'ils refroidissent dans un sac en plastique ou un saladier fermé hermétiquement.
Pelez, épépinez-les et coupez-les en lanières.
Laissez-les mariner avec le jus du citron et l'huile d'olive toute une nuit.
Egouttez et servez les poivrons salés, poivrés et parsemés de persil haché.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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