Recette de : Pommes de terre sautées au basilic
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes de terre sautées au basilic
- 1 kg de pommes de terre- 50 g de beurre- 4 cuillères à soupe d'huile- 2 oignons- 2 gousses d'ail- 1 bouquet de basilic- sel et poivrePréparation de la recette Pommes de terre sautées au basilic
Préparez les pommes de terre : pelez-les et détaillez-les en dés.
Faites chauffer le beurre et 2 cuillères à soupe d'huile dans un sauteuse, faites-y sauter les pommes de terre à l'étouffée en remuant de temps en temps.
Quand elles commencent à dorer, rajoutez l'ail et les oignons hachés.
Hachez le basilic et mélangez-le avec l'huile restante.Ajoutez ceci aux pommes de terre quand elles sont cuites, remuez délicatement et servez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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