Recette de : Porc sauté aux nouilles chinoises, cuisson au wok
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Porc sauté aux nouilles chinoises, cuisson au wok
- 150 g de pâtes chinoises- 200 g d'échine de porc- 90 g de soja- 2 cuillères à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe de miel- 2 poignées de champignons noirs- 4 cuillères à soupe d'huile d'olivePréparation de la recette Porc sauté aux nouilles chinoises, cuisson au wok
Couper la viande et les champignons en lamelles.
Dans le wok : mettre l'huile et la viande sur feu doux et laisser couvert le temps que la viande cuise, remuer régulièrement.
Cuire les pâtes dans une casserole. Y ajouter la sauce soja, le miel, les champignons. Laisser 5 minutes et lorsque les pâtes sont prêtes, les ajouter dans le wok, laisser cuire le tout encore un peu, et c'est prêt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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