Recette de : Gratin de merlan aux courgettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de merlan aux courgettes
- 4 filets de merlan- 4 courgettes- 3 tomates- 20 cl de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de moutarde- 30 g de fromage râpe- huile- sel, poivrePréparation de la recette Gratin de merlan aux courgettes
Peler les tomates après les avoir ébouillantées.
Les découper en lamelles et les égoutter.
Fouetter la crème et la moutarde, puis assaisonner.
Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).
Huiler un plat à gratin. Disposer les courgettes dans le fond du plat.
Ajouter les filets de poisson puis la crème moutardée.
Recouvrir de tomates et parsemer de fromage râpé.
Faire cuire au four durant 30 minutes à four chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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