Recette de : Tourte au munster express
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tourte au munster express
- 2 rouleaux de pâte feuilletéePour la garniture :- un Munster- 1 paquet de pommes de terre cuites au préalable (250 g)- 150 g de crème épaisse- 2 ou 3 oeufs- sel et poivrePréparation de la recette Tourte au munster express
Etaler un rouleau de pâte feuilletée. Rincer les pommes de terre. Les couper en fines rondelles.
Mettre la crème dans un saladier sel, poivre et peu de cumin. Détailler le munster en fines lamelles.
Disposer toutes les pommes de terre sur le fond de la pâte, recouvrir par une couche de munster, puis verser la crème mélangée aux oeufs.
Fermer avec la deuxième abaisse de pâte feuilletée.
Cuire à four thermostat 7 pendant 35 mn.
Servir chaude avec une salade (scarole ou frisée).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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