Recette de : Riz cantonais express
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 6 minutes
Temps de cuisson : 19 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Riz cantonais express
- 1 volume de riz- 100 g de petit pois extra fins en boîte- 100 g de dés de jambon blanc- 2 oeufs- 1 cuillère à soupe d'arôme saveur de maggi- sel et poivrePréparation de la recette Riz cantonais express
Verser un volume de riz dans 1.5 volume d'eau avec une cuillère à soupe d'arome saveur de maggi. Porter à ébullition. Dès que l'eau bout, couvrir et laisser cuire à feu doux 12 min.
Pendant ce temps, faire une omelette avec les 2 oeufs, saler et poivrer.
Couper en petit morceaux et réserver.
Après les 12 minutes de cuisson du riz, laisser reposer 5 min à couvert. Puis, ajouter les petits pois, les morceaux d'omelette, les dés de jambon. Mélanger le tout et faire réchauffer l'ensemble 2 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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