Recette de : Chausson au boeuf et au riz
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chausson au boeuf et au riz
- 1 pâte feuilletée- 100 g de riz environ- 2 steaks hachés- 1 jaune d'oeuf- sel et poivre- fromage rapé ou parmesanPréparation de la recette Chausson au boeuf et au riz
Cuire le riz, y ajouter un bon morceau de beurre et le fromage choisi.
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Laisser refroidir un peu et y ajouter le boeuf, le jaune d'oeuf, saler et poivrer et bien mélanger.
Déposer la farce sur une moitié de pâte et refermer l'autre moitié pour former le chausson.
Bien souder les bords et dorer au lait.
Enfourner pour environ 20 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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