Recette de : Salade aux pommes fruit et au poulet fumé.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade aux pommes fruit et au poulet fumé
- blanc de poulet fumé (chez le charcutier-volailler)- 2 pommes fruit type Granny Smith
-emmental
-cerneaux de noix pour la sauce :
-une cuillère à soupe de moutarde en grain
-2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (légère, on à moins de complexes comme çà à en manger !)
-1 cuillère à soupe de crème fraîche légère liquide
Préparation de la recette Salade aux pommes fruit et au poulet fumé
Peler les pommes (ou pas, c'est selon votre goût) les couper en fines lamelles. Couper les blancs de poulet. Détailler l'emmental en petits dés. Répartir les ingrédients précédents et les cerneaux de noix dans un plat "plat".
Préparer la sauce en mélangeant la crème fraîche et la moutarde en grain. La répartir sur les ingrédients.
Servir frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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