Recette de : Gratin de poireaux et champignons au fromage blanc
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de poireaux et champignons au fromage blanc
- 3 blancs de poireaux- 400 g de champignons émincés- 200 g de fromage blanc battu- 2 oeufs- paprika- piment d'Espelette- sel, poivrePréparation de la recette Gratin de poireaux et champignons au fromage blanc
Cuire les poireaux, les couper en rondelles. Emincer les champignons. Verser les légumes dans un plat à gratin, saupoudrer de sel, poivre, paprika, piment.
Battre le fromage blanc avec les oeufs, verser sur les légumes, resaupoudrer de paprika.
Cuire environ 20 mn à 200°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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