Recettes : Entrées >> Feuilletés
Recette de : Feuilletés au sucre.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilletés au sucre
- 1 pâte feuilletée à étaler- 1 jaune d'oeuf
- 2 cuillères à soupe de lait
- sucre cristallisé
- 1 noix de beurre
- farine
Préparation de la recette Feuilletés au sucre
Sortir la plaque en tôle du four et tapisser d'une feuille de papier sulfurisé beurrée.
Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
Etaler la pâte en un grand rectangle sur un plan de travail fariné.
Mélanger avec une fourchette le jaune d'oeuf et le lait, puis badigeonner de ce mélange la pâte avec un pinceau puis soupoudrer de sucre.
Découper la pâte en bandes de 1 cm de largeur.
Déposer les bandes sur la plaque du four en les espaçant.
Enfourner, baisser le thermostat à 200°C (thermostat 6) et laisser cuire pendant 5 à 10 minutes.
Servir froid ou tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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