Recette de : Pâtes aux fruits de mer sauce verte
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pâtes aux fruits de mer sauce verte
- 500 g de fruits de mer surgelés- 500 g pâtes- 4 oignons moyens (1 par personne) - 250 g de Mascarpone- 1 petit pot de cerfeuil surgelé (+/- 100 g) - 1/4 de bouquet de persil haché- poivrePréparation de la recette Pâtes aux fruits de mer sauce verte
Faire cuire les pâtes 'al dente'.
Pendant ce temps, couper les oignons en petits morceaux et les faire blondir. Ensuite, rajouter le cerfeuil (pas besoin de dégeler), le persil haché et le Mascarpone qui doit "fondre" et constituer la sauce.
Ajouter les fruits de mer (pas besoin de les dégeler non plus). Quand ils sont cuits, c'est prêt !. Napper les pâtes avec la sauce. Poivrer à votre goût.
Bon app' !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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