Recette de : Poulet béchamel
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet béchamel
(pour 2 personnes):- reste de poulet cuit la veille- 40 g de beurre- 2 cuillère soupe de farine- 50 cl de lait- sel et poivre- 6 à 7 cornichonsPréparation de la recette Poulet béchamel
Préparer la béchamel :
Faire fondre le beurre, y ajouter la farine, le sel, le poivre et le lait puis tourner jusqu'à épaississement.
Une fois la béchamel faite, y ajouter les cornichons coupés en rondelles puis laisser reposer.
Décortiquer le poulet et le faire revenir à la poêle.
Une fois le poulet chaud, y ajouter la béchamel aux cornichons et laisser cuire 4 à 5 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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